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引用 【转载】男不离韭,女不离藕   

2013-08-21 17:09:03|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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男不离韭,女不离藕 - 好地方 -  好 地 方
  

我国民间素有“男不离韭,女不离藕”的说法,意思是说,男人要多吃韭菜,女人要多吃莲藕,这样对身体健康有好处,“男不离韭,女不离藕”这句俗语是根据男女不同生理特点的归纳与总结。因男多肾阳虚,女多阴血虚,男人多吃韭菜以补阳,女人多吃莲藕以增血。

    韭菜出自《滇南本草》,为百合科植物韭的叶,别名丰本、草钟乳、起阳草、长生韭、壮yang草(别名均为补阳之衍生),味辛,性温。归肝、胃、肾、肺、脾经。具有补肾、温中行气、散淤、解毒的功能。主治肾虚阳wei、里寒腹痛、噎膈反胃、胸痹疼痛、衄(nǜ)血、吐血、尿血、痢疾、痔疮、痈疮肿毒、漆疮、跌打损伤等。内服捣汁饮,60~120g;或煮粥、炒熟作羹。外用适量,捣敷;或煎水熏洗;或热熨。但阴虚内热、肿疡和溃疡、眼病患者忌食。

    韭菜是我国特有的蔬菜。中医认为,韭菜味辛咸,性温,有温中行气,补虚益阳,散瘀解毒之功效。韭菜剪而复生,久而不乏,长生不衰,故有“长生草”之称,因能振奋阳性,更宜男性进食,故又称“起阳草”、“壮阳草”。现代研究也证明:韭菜富含纤维素、维生素C、B1、B2、尼克酸、胡萝卜素等营养成分,具有促进食欲、提高机体免疫力及杀菌消炎的作用。同时,它还有助于调节血脂,适量进食对高血压、冠心病、高血脂等有一定益处。此外,因为韭菜含有较多的粗纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善,吃多了会上火且不易消化,因此阴虚火旺和胃肠虚弱的人不宜多食,推荐量每人每次1两左右。[转载]男不离韭,女不离藕。

    藕出自《神农本草经》,为睡莲科植物莲的根茎。味甘,性寒。归经心、脾、胃、肝、肺经。具有清热生津、凉血、散淤、止血的功能。主治热病烦渴、下血等。内服适量,生食、捣汁或煮食;外用适量捣敷。由于藕性偏凉,容易妨碍脾胃,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。产妇也不宜过早食用。

    藕是荷的肥大根茎,是一种常用食品,可菜可饭。中医认为,生藕甘、寒,具有消淤清热,除烦解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血)等功效。《日用本草》认为:“一切血证宜食之”。《本草纲目》等书记载,藕可“破产后血闷”。但藕属凉性,而产妇一般宜“暖”。对此,古医家孟诜这样解释:“产后忌食冷物,惟藕不同生冷,为能破血故也。”这里的血证,包括了吐血、咳血等症。也就是说,莲藕对一切表现为出血的疾病都有好处。而女性由于特殊的生理机能,更易患“血证”,因此,多食莲藕对女性来说尤其有好处。由于藕性偏凉,容易妨碍脾胃,因此,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。此外,产妇不宜过早食用生藕,一般产后1—2周后再吃为宜。藕煮熟以后,性由凉变温,失去了消淤清热的性能,而变为对脾胃有益,有养胃滋阴,益血,止泻的功效,适合各类人群食用。
    在养生方面,尽管很多民谚至今适用,但在具体应用的时候,还应结合个人身体的具体情况,灵活应用,不可机械照搬。

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